vendredi 20 novembre 2009

Il était une fois au Québec

Bon matin cousins de métropole !

Près de deux mois après notre retour, j'ai enfin terminé de rédiger le récit de nos aventures. Le voyage commence sous la carte. Bonne lecture !

2 gones en Nouvelle-France : 15-27.09.2009


Voici également les liens vers l'album photo complet du voyage et les vidéos du concert des Cowboys Fringants :
Pour finir, en guise d'annexes le classement, tout à fait suggestif, des gîtes où nous avons séjourné, un article sur nos expériences de la gastronomie et une petite introduction au parler québécois.
  • Palmarès des gîtes
  • Le Québec et la bonne chère
  • Entre racines vendéennes et anglicismes : le Québecois

mardi 27 octobre 2009

Des soleils et des coeurs sur les bancs de l'école

Durant notre trip québécois, nous avons beaucoup bougé et dormi dans de nombreux endroits. Tous les matins, en montant dans la "crotte Suzuki", nous avions notre petit rituel : je sortais mon petit carnet et le moment du verdict était arrivé pour nos hôtes du jour. Nous avons décidé de leur donner à tous une note sur 20 points, en se basant sur 4 catégories (cadre, accueil, chambre et petit déjeuner), chacune comptant pour 5 points. Même si certains gîtes s'en sortent mieux que d'autres, nous avons toujours été très bien accueillis et aucun d'entre eux n'est franchement "médiocre". Au Canada, les gîtes sont classés suivant plusieurs systèmes (des soleils, des coeurs, etc...). La classification officielle est celle des "soleils", établie par le ministère du tourisme. Elle prend en compte de nombreux points comme par ex. le confort des chambres, si la salle de bain est dans la chambre ou bien sur le palier, etc. Toutefois, on observe de grandes disparités entre des gîtes ayant le même nombre de soleils. En guise de référence, nous avons indiqué pour chaque gîte son nombre de soleils.
Merci encore à tous nos hôtes et n'hésitez pas à commenter nos impressions !


Palmarès des couettes et café



Couette d'or : Le Perchoir




Couette d'argent : Au Bois Joli



Couette de bronze : Au chant de l'eau



Entre Deux Rivières et La Rêvasse



Ulysse



La Maréchante



Aux 1000 souvenirs



Pause Papillon et Pétales de Rose



La Providence





Gîte 4 soleils à proximité du Lac-aux-Sables (près de Saint-Tite).



Cadre 5/5 : Vraiment magnifique, un océan de verdure au fond du bois.
Accueil 4/5 : Parfait, Yvon et Sylvie sont très sympathiques, on ne manque de rien ! Très belle et grande maison tout en bois.
Chambre et commodités 4/5 : Belle et grande chambre. La salle de bain est à l'étage, mais très bien. Des peignoirs et des chaussons sont fournis.
Petit déjeuner 4/5 : Oeufs tournés, roties, délicieuses confitures, de la quantité et de la qualité !
Avis : Excellent gîte dans un cadre enchanteur. Comme le dit Yvon, un petit coin de paradis :-).







Gîte 4 soleils à la sortie de Roberval (lac Saint-Jean).



Cadre 3/5 : Situé pas très loin de la route principale, mais dans une rue pas très passante, on n'entend pas un bruit.
Accueil 4/5 : Très bien, Michelle & Lars sont très gentils.
Chambre et commodités 3,5/5 : La chambre est bien mais 1 seul grand lit. Par contre, Internet gratuit à l'étage et super salle de bain.
Petit déjeuner 4,5/5 : Magnifique ! Bravo encore à Michelle pour le yahourt au sirop d'érable et aux bleuets !
Avis : Gîte bien agréable. Vaut le coup rien que pour le petit déjeuner !





La Providence


Gîte 3 soleils à env. 8 km de Dolbeau-Mistassini (au nord du lac Saint-Jean).


Cadre 3/5 : Au bord de la rivière Mistassini. Très calme.
Accueil 2,5/5 : Note 1 peu basse car le soir de notre arrivée on a eu presque l'impression de déranger et nous avons dû nous débrouiller seuls. Le lendemain, grande amélioration !
Chambre et commodités 1,5/5 : Chambre minuscule, douche merdique et avec eau sulfurée...
Petit déjeuner 4/5 : Très bon et très copieux.
Avis : Même si des points sont très perfectibles (organisation, mais surtout la chambre et la salle de bain...), nous gardons 1 bon souvenir de nos hôtes avec qui nous avons au final bien sympathisé.





Gîte 3 soleils au centre-ville de 3 pistoles (Bas Saint-Laurent).
Cadre 2,5/5 : Le long de l'avenue principale de 3 pistoles. Mais malgré tout très calme.
Accueil 4/5 : Au premier abord, la propriétaire, Armande, peut paraître un peu froide mais c'est une fausse impression, elle est très gentille et accueillante !
Chambre et commodités 3,5/5 : Grande chambre avec 2 lits séparés. Salle de bain à l'étage.
Petit déjeuner 3,5/5 : Bon, mais n'atteint pas tout à fait le niveau des 3 premiers gîtes.
Avis : Encore un gîte bien sympathique. Merci à Armande pour le cours de perfectionnement en québécois et la "Cantine d'Amours" !




Gîte 3 soleils à la sortie de Sainte-Florence (vallée de la Matapédia)



Cadre 4/5 : Bien que situé le long de la route 132, le gîte est très en retrait de la route, au bord de la rivière Matapédia. Calme et bucolique.
Accueil 5/5 : Le meilleur accueil de notre séjour ! Marcel et Esther sont très très chaleureux, on se sent bien chez eux. La maison est immense, avec une salle à manger pour facile 10-15 personnes.
Chambre et commodités 4/5 : Située au sous-sol, notre chambre était grande avec des lits séparés. Tout le sous-sol était à notre disposition. Les autres chambres avaient également l'air très bien.
Petit déjeuner 4,5/5 : Excellent avec que des produits de la ferme. 1 véritable festin !
Avis : Un de nos coups de coeur. Ca donne envie d'y rester 1 mois et aider Marcel à la ferme tout en se régalant avec les muffins au potiron et aux raisins d'Esther !




 

Gîte 4 soleils au centre-ville de Percé (côte sud de Gaspésie).
Cadre 3,5/5 : Au plein coeur de Percé. Ancienne pension des années 30, très bien retapée. Très agréable.
Accueil 4/5 : Accueil chaleureux. Notre hôte, Brenda, est très marrante, on sympathise tout de suite.
Chambre et commodités 4/5 : Grande chambre avec salle de bain intégrée. Décoration très raffinée.
Petit déjeuner 3,5/5 : Bon et copieux, mais 1 petit cran en dessous des meilleurs.
Avis : Gîte très accueillant. Le meilleur endroit où loger à Percé, avec en bonus l'humour de Brenda et les anectodes de William.

 

Gîte 3 soleils au Cap des Rosiers (côte nord de la Gaspésie)
Cadre 2,5/5 : Gîte situé au bord de la route 132. La maison est grande mais n'a aucun cachet particulier.
Accueil 3,5/5 : La propriétaire Alvine est gentille et accueillante. Elle nous a donné beaucoup d'infos utiles.
Chambre et commodités 3/5 : Chambre 1 peu petite mais pas mal. Par contre, la maison a trop de chambres et l'isolation est assez mauvaise. Quand les autres clients prennent leur petit-déjeuner, on peut suivre les conversations depuis la chambre...
Petit déjeuner 3/5 : OK, mais moins bien que dans les autres gîtes. La présentation surtout est à revoir.
Avis : Gîte pas mal, mais qui gagnerait à avoir moins de chambres. Le matin surtout on a plutôt l'impression d'être dans un hôtel que dans un gîte.



 

Gîte 3 soleils à 5-6 km de Cap-Chat (côte nord de la Gaspésie) 
Cadre 4,5/5 : En pleine nature, endroit très calme sur une colline.
Accueil 4/5 : De nouveau un accueil très chaleureux. Notre hôte, Maggie, est fort sympathique. La maison est magnifique, décorée avec beaucoup de goût et de souci du détail.
Chambre et commodités 5/5 : Il s'agit en fait de 2 chambres séparées par une porte communicante. Très bel aménagement, tout est parfait. Après 1 bon bain, enfiler son peignoir, ses pantoufles et aller bouquiner dans le fauteuil, le pied !
Petit déjeuner 4,5/5 : Délicieux ! Plats très bons, originaux et là aussi souci de la présentation !
Avis : Voici le grand lauréat de notre palmarès. Le Perchoir est un très beau gîte, agréable, l'accueil est chaleureux et le petit déjeuner recherché. Ce sont une succession de petites choses qui ont fait la différence. Bravo à Maggie, les 4 soleils seraient largement mérités !





Gîte 4 soleils dans Sainte-Luce, au bord du Saint-Laurent
Cadre 3,5/5 : Situé dans la station balnéaire de Sainte-Luce-Sur-Mer, ce bâtiment classé (annexe d'un hôtel du début du 20ème siècle démoli depuis) est très chouette.
Accueil 3,5/5 : Bon accueil. Notre hôte, Ghislaine, est très volubile et nous apprenons beaucoup d'anectodes.
Chambre et commodités 4,5/5 : Très belle chambre, décorée avec beaucoup de goût. Toutes les autres chambres sont également magnifiques, tout comme la salle de bain.
Petit déjeuner 2,5/5 : Déception. Pas mauvais, mais cette fois-ci franchement pas assez copieux. Pour la 1ère fois, nous sortons de table en ayant faim.
Avis : Le cadre est très beau, les chambres superbes mais le petit déjeuner médiocre et le prix trop élevé (2ème gîte le plus cher du séjour) font baisser la note !



 

Gîte 2 soleils à 40 km à l'ouest de Québec
Cadre 2,5/5 : Pas trop idyllique, le long de la route 138.
Accueil 4/5 : Propriétaires très sympas. Ils nous donnent pleins d'infos sur le coin, Québec et Montréal. Là encore, le courant passe très rapidement.
Chambre et commodités 2,5/5 : Petite chambre mansardée, lits sans sommier, c'est 1 peu rustique ! En outre, les cloisons sont très minces.
Petit déjeuner 3/5 : Pas très original mais bon et copieux
Avis : Chambre pas top, cadre moyen, mais super accueuil de la part de Diane et Pierre et gîte le moins du cher du séjour, donc on peut être indulgent sur certains points !



 

Gîte 4 soleils dans le nord de Montréal, près du parc olympique.
Cadre 3,5/5 : Petit pavillon dans un quartier résidentiel de Montréal
Accueil 4/5 : Accueil très chaleureux chez Suzanne et Michelle.  
Chambre et commodités 3,5/5 : Grande chambre, mais 1 seul lit. Sinon, tout est parfait.
Petit déjeuner 3,5/5 : Bon et assez copieux, sans toutefois atteindre la qualité des meilleurs.
Avis : Gîte très sympathique et abordable. 1 bonne adresse à Montréal où nous reviendrons volontiers !



lundi 28 septembre 2009

Le blues de la vie

Vol interminable durant lequel ni Pat ni moi n'avons pas pu dormir. Air Transat c'est pas cher, mais on comprend pourquoi ! Arrivée à 13h à Paris avec 1h15 de retard, à priori encore dans les temps pour nos trains respectifs.
Mais c'était sans compter sur l'absence totale d'organisation et l'incompétence des employés de l'aéroport CDG : au contrôle des passeports, un seul guichet d'ouvert pour 2 avions complets, donc nous passons au compte-goutte. De temps à autre un deuxième douanier se pointe pour redisparaître quelques minutes après. Et on appelle ça un aéroport international... Je n'ai jamais aimé Roissy, à présent je hais cet endroit !
25 min. plus tard, nous arrivons enfin dans le hall de remise des bagages, où nous devons encore attendre une bonne vingtaine de minutes avant de pouvoir récupérer mes sacs à dos. Pat doit encore patienter :-(, mais vu qu'il a loupé son TGV (il n'avait que 2h de marge pour le prendre :-)), il a le temps maintenant ! Quant à moi, il ne me reste que moins d'1 heure pour aller à la Gare de l'Est, ça va être chaud.

Fort heureusement je chope un RER rapide (qui ne s'arrête pas dans toutes les gares) et peux m'installer enfin dans mon train en direction de l'Allemagne 10 min. avant le départ. Complêtement cassé, j'essaie de roupiller mais afin de bien finir cette journée de m... je suis installé tout prêt de la porte du wagon, qui s'ouvre et se ferme à longueur de temps avec un bruit qui rappelle l'ouverture d'une bouteille de Canada Dry (mais sans le chou ;-)).
19h53 : après 5h de trajet et 1 changement, arrivée à la gare de Francfort. N'ayant pas la force ni l'envie de me taper encore les transports en commun, je pars en taxi pour Offenbach. Le chauffeur est afgan et très sympa, au moins cette journée se termine sur un point positif !



Voilà, c'est la fin de ce carnet de voyage. Même si le dernier jour fut un véritable enfer, ce furent 2 semaines inoubliables. Si nous trouvons les sous et le temps, nous retournerions bien au Canada afin de complèter les points blancs sur notre carte du pays des Caribous !

A très bientôt pour de nouvelles aventures :-).


dimanche 27 septembre 2009

Métropole sous la bruine et adieux au Québec


Bercés par les mélodies des Cowboys Fringants, nous profitons de la météo chagrine pour faire une bonne grasse matinée jusqu'à 9 heures. Ensuite, petit déjeuner tranquille en discutant avec nos hôtes dont l'une n'a malheureusement pas été gâtée par le destin : suite vraisemblablement à une maladie, elle a quasiment perdu la vue. Mais elle ne laisse pas abattre et peut même surfer sur Internet grâce à des systèmes d'assistance (braille sur le clavier et lecture des pages par synthèse vocale).


Vers midi, nous quittons le Gîte Ulysse sous une petite pluie fine. Sans grand enthousiasme, nous allons visiter la grande métropole québécoise. Nous trouvons à nous garer à proximité de la station de métro Mc Gill puis pénétrons dans la ville souterraine. En effet, vu qu'à Montréal il fait très froid en hiver, une sorte d'immense réseau de galeries souterraines, long de près de 35 km, a été construit dans les années 50. C'est un peu comparable à un version gargantuesque du Forum des Halles à Paris.


Vu que dehors il pleut à boire debout, nous explorons pendant près de 2 heures la ville souterraine, avec une pause dans un bar laitier (= glacier en québécois). Beaucoup de magasins étant fermés en ce dimanche tristounet, cette expérience du Montréal Underground est vite monotone mis à part quelques curiosités comme la patinoire couverte de l'Atrium Le 1000 ou des quartiers entiers sous verre.

Ayant besoin de respirer autre chose que de l'air conditionné, nous remettons le nez dehors et nous dirigeons vers la vieille ville. Tout comme à Québec, celle-ci n'a rien d'extraordinaire. En outre, l'atmosphère dégagée par les vieux bâtiments est malheureusement réduite à néant par la proximité d'hideux gratte-ciels !
Histoire de tuer le temps (notre avion ne décolle qu'à 23h...), nous allons déjeuner dans un bistro en sous-sol. La bouffe est très correcte mais l'accueil est froid et l'ambiance musicale à ch...

Après une visite rapide du port qui n'a rien d'intéressant à part ses bâtiments immondes à l'architecture quasi stalinienne, nous allons faire quelques emplètes musicales avant de retourner à la voiture.

Arrivés à l'aéroport, nous disons adieu à notre crotte Suzuki adorée puis enrgistrons les bagages. Ensuite, ayant près de 5h à tuer, nous comatons dans un bar en mattant les vidéos du concert d'hier prises par le sieur Patrice avec son téléphone portable.

22h30 : embarquement dans l'Airbus A330 qui va nous ramener sur le vieux continent.
23h30 : notre avion est toujours cloué au sol. Le commandant de bord daigne enfin nous informer de ce qui se passe. En raison d'une panne informatique du système de dégivrage des ailes, nous devons revenir à la porte d'embarquement. Super...
0h40 : nous quittons enfin Montréal avec près de 2h de retard. Ca va être chaud demain à Paris pour aller prendre le train. Heureusement que nous sommes très zen :-).